福彩最近一起号码查询|青州体彩中心电话号码 嘉興在線 - 嘉興第一新聞門戶網站 嘉興日報、嘉興廣電聯合主辦 福彩最近一起号码查询 山西新十一选五走势 闲来贵州麻将1.0.9 3d今天开奖号结果 19年大乐透走势全图 球探比分.足球比分 篮球比分直播网90 内蒙古快三 av女优立花里子 黑龙江6+1 体彩重庆百变王牌结果 美女四人麻将单机版 甘肃11选5 东北麻将怎么算钱 三级片电影晚娘 河北保定中原麻将安装 nba比分90wim
您當前的位置 : 嘉興在線  >  財經  >  正文
【生活經濟學】很少人在半夜去購物,為什么一些超市便利店還選擇 24 小時營業?
2019-10-24 15:47:19

  【生活熱搜】

  “老板,要兩根烤腸,一根玉米。”深夜里,24小時經營便利店還會不時有顧客上門。而隨著移動支付交易成功提示音,顧客們滿意而歸,小店也重新歸于平靜。

  這幾年,市民們突然發現,各大知名連鎖便利店在嘉禾大地悄然興起,穿街過巷還有社區里,全家、羅森、天貓小店等一眾連鎖便利店,更是一家接一家地開起來,成為市民們更加方便的購物場所。

  如今,在體驗經濟的大潮中,“夜間消費場景”正在被商業創新者們不斷挖掘,24小時不打烊的商業業態也越來越多,正改變著許多人的生活方式。那么,這些24小時商業業態生存狀態到底如何?記者近日進行了深入探訪。


  飛速發展的“24小時”店鋪

  “前陣子我家樓下新開了一家24小時便利店,這讓我半夜都能買到熱騰騰的關東煮和肉包子,對經常上夜班的我來說簡直是‘生命之泉’。”家住華庭街附近的85后白領王鑫告訴記者。

  事實上,除了傳統的KTV、酒吧、夜宵攤點外,近年來嘉興夜間不打烊甚至24小時營業的商業業態越來越多。

  記者走訪發現,以全家、羅森、喜士多等為代表的24小時便利店,以海底撈、灰鯨等為代表的24小時餐廳,甚至還有高照街道圖書館等為代表的24小時自助圖書館……都早已悄悄點亮嘉興的大街小巷。

  而上班族、加班族、單身族等人群,構成了這部分夜經濟市場的消費主力,尤其是80后、90后的年輕人,他們更習慣于在夜間娛樂、消費,24小時商業模式顯然更契合現代都市人生活方式的需求。

  “原來覺得嘉興一到晚上除了大排檔或者酒吧外,幾乎找不到可以夜間消遣的場所,現在好多了,有時候失眠我會去24小時書店坐坐,感覺嘉興越來越像杭州、上海那樣的大都市了。”剛從上海回嘉興工作的陳女士說。


  “在那里”就是品牌

  “我們是市民最親近的伙伴。”某羅森便利店相關負責人告訴記者,他們在布點加盟店時,會以100至200米為覆蓋范圍安排店面,期望用火紅的加盟店燈光,照亮市民回家的道路和心房……

  “24小時店并非追求短期盈利,而是追求消費習慣培養與品牌傳播效應。”相關業內人士表示,24小時營業本身是一種廣告,可傳播品牌質量,獲得品牌信譽,形成品牌依賴;另一方面,隨著現代人生活方式的改變,24小時店實質上是在培養未來的消費市場,對每個生活在城市里的人而言,夜間消費場景的滿足,更是衡量一個城市溫度和生活歸屬感的風向標。

  然而,受制于氣候和消費習慣,以及便利店連鎖化程度、門店密度等影響,嘉興夜間整體商業氛圍似乎并不濃厚,深夜走在大街上,亮燈的便利店也并不是隨處可見。

  記者走訪了嘉興市場上門店數較多的全家、羅森便利店的部分門店,發現夜間商業與便利店的生意相輔相成,人流量高,餐飲及娛樂業態豐富且夜間營業比例高的區域,便利店的夜間生意自然也會好。不過總體來看,便利店夜間客流量確實相對白天少很多,一家外資便利店品牌負責人也向記者直言,便利店夜間銷售只占全天銷售的約15%。

  與此同時,隨著近年來用工成本的顯著增高,要覆蓋夜間經營成本增量的難度確實不小。另外,夜間要保證經營安全、顧客安全,及時處理顧客訴求,還需要后臺支持部門24小時同步,這也有很大的成本投入。單講生意,并不是所有的便利店都能很好地實現盈利和便利的兼顧。

  人工成本越來越高,顧客還那么少,便利店深夜營業的好處似乎不多。那么依舊選擇24小時營業背后的原因是什么呢?這個可以用“選擇成本”來解釋。


  【趣味經濟學】

  選擇成本是指當消費者花費了一定的人力、物力,搜尋到相關的信息,建立起備選集之后,做出擇優決策過程階段所發生的成本。即:消費者一旦面對2個或2個以上的可供選擇的對象,此時廠商的品牌就顯得尤為重要,消費者將根據選擇成本最小化原則,進行選擇和購買。

  從提高品牌黏性、滿足顧客需求角度來看,像嘉興這樣的城市夜間消費需求量還是不小的,雖然24小時通宵營業中,12點至第二天早晨的利潤遠遠比不上其他時間段,但對于某一便利店來說,其價格、商品種類、商店位置和營業時間長短通常都會影響到顧客光顧的頻率。

  一般來講,大多數顧客都會選擇最符合自己要求的商店,等去的次數多了以后,就會無形中形成一種習慣,每當自己有需要的時候,就會到該店去買東西,正因為這樣,所以便利店都會想盡辦法成為顧客的第一選擇。


(圖片來源:嘉興19樓)

來源:讀嘉新聞 記者:沈哲韜 編輯:沈哲韜 責任編輯:楊潔

用手機掃描二維碼安裝

在這里,讀懂嘉興

相關閱讀
分享到:
山西新十一选五走势 闲来贵州麻将1.0.9 3d今天开奖号结果 19年大乐透走势全图 球探比分.足球比分 篮球比分直播网90 内蒙古快三 av女优立花里子 黑龙江6+1 体彩重庆百变王牌结果 美女四人麻将单机版 甘肃11选5 东北麻将怎么算钱 三级片电影晚娘 河北保定中原麻将安装 nba比分90wim